Pour Sébastien Chapalain, président de Class’Croute, “il faut interroger nos consommateurs et nos marchés”.

Pagette restaurant Class’Croute et ses 128 activités de restauration (chiffre d’affaires de 67 millions d’euros hors taxes en 2019), situées dans le domaine de la restauration d’actifs, soutiennent étroitement la déconfinance. Mettez à jour cette reprise, les changements qu’elle a déjà faits et ceux qu’elle annonce, avec Sébastien Chapalain, président de la franchise. Quelle stratégie […]